Degustacja

Wieczór w sali „most” mieszczącej się w głębi restauracji Między Mostami to wyjątkowa podróż, zapewniająca doznania kulinarne, które na długo pozostaną w pamięci. Spędź z nami wyjątkowy czas i odkryj nieoczywiste smaki Szefa Budzika. Kuchnia Łukasza ma cieszyć i dawać niczym nieskrępowaną przyjemność. Serwis prowadzony jest na pohybel klasycznym, fine dining’owym restauracjom. W sali degustacyjnej bawimy się z Wami smakami i teksturami, łamiąc przy tym utarte schematy. 

Menu degustacyjne – 390,- PLN / 1 os. 

Jeśli w części restauracyjnej Między Mostami, w której obowiązuje klasyczna karta menu obraliśmy sobie za cel przywrócenie dumy i należnego miejsca kuchni polskiej nad Odrą, tak w sali „most” jedyne co nas określa to brak granic. Szef Budzik przy komponowaniu menu degustacyjnego korzysta z całej swojej wiedzy, smaków i umiejętności, które zdobywał podróżując po całym świecie. Doświadczenie zbierał m.in. w 3-gwiazdkowych restauracjach Michelin, w znakomitym Arzak w San Sebastian, czy Guy Savoy w Paryżu. 

Menu degustacyjne to wyjątkowa podróż przygotowana z ogromną dbałością o detal przy wykorzystaniu wszelkich technik kulinarnych, perfekcyjna technicznie i zaskakująca w smaku, ukazująca w pełnym wymiarze umiejętności i talent Szefa Kuchni. Kolacja degustacyjna poprzedzona jest amuse bouche, czyli niewielką przekąską od Szefa Kuchni a zakończona selekcją małych słodkości – petit fours przygotowanych przez naszego cukiernika. 

Tak naprawdę więc kolacja 7-daniowa to w istocie aż 9 dań, w której każde następne dania wprowadza nowe smaki a jednocześnie kontynuuje podróż.  

Restauracja Między Mostami czynna jest 7 dni w tygodniu. Sala most od czwartku do soboty. W tygodniu – od niedzieli do środy – salę most możecie Państwo zarezerwować na uroczystości rodzinne a przede wszystkim na wymagające ciszy i prywatności ważne i te mniej ważne spotkania biznesowe, które wymagają spokoju, świetnego serwisu, jakościowej kuchni i dużej intymności. Miejsce jest wydzielone, może mieć oddzielne wejście i wyjście. Nie ma drugiej tak intymnej sali z wyjściem na prywatny ogródek restauracyjny w samym centrum miasta.

.

Między Mostami to również piękny, skryty w samym centrum Wrocławia, niezwykle urokliwy i zielony ogródek letni z widokiem na Odrę i zabytkowy, industrialny budynek elektrowni projektu wielkiego Maxa Berga.